白身魚とハーブのワンプレート

natte-ごはん

白身魚に片栗粉をまぶして、少し多めオリーブオイルで揚げ焼きに。

椎茸やタイム(ハーブ)もおなじフライパンで焼きました。

カブの葉っぱも、軽く焼いて添えました。

ごはんは、玄米・黒米・大麦のミックスです。

シンプルな塩味。

白身魚にナンプラーをかけて食べることに、近頃はまっています。

 

この日は、夜遅くまで友人が家にいて、一緒に作業をしていました。

頑張ったあとの夜食は、おいしかった。

 

料理・文・写真 natte