菜の花、オリーブ、バジルソース、ガーリックでつくる簡単パスタです。
ベジタリアンの人でも大丈夫ですよ◎
《 材料 》
・パスタ
・オリーブオイル（お好みでバターでも◎今回は両方使いました）
・菜の花
・オリーブ
・市販のバジルソース
《 作り方 》
①
・パスタを茹でる
②（①と②は、同時進行でOKです。）
・オリーブ、菜の花、ガーリックを細かく刻み、オリーブオイルで軽くフライパンで炒める。（今回は、バターも使いました。）
・フライパンの火を止めて、パスタとバジルソースを加えあえて完成です。
菜の花は、とても栄養価の高い緑黄色野菜です。風邪の予防や美肌効果も期待できるそう。
独特のほろ苦さが、春の訪れを感じさせてくれます。
とっても簡単なので、ぜひ試してみてください。
写真・文・レシピ natte